Направих марината - сок от 1 лимон, 5 с.л. зехтин, 2 глави чесън-обелих скилидките и ги оставих цели, сол, черен пипер и куркума. Всичко разбърках и сложих измитото, подсушено пиле за 2 часа да се маринова, като от време на време го обръщах.
След това пуснах фурната на 200 градуса, сложих пилето в плик за печене, подредих скилидките чесън отстрани и върху пилето. Сипах маринатата в плика и сипах около 100 мл. вода. Сложих пилето за 40 минути във фурната. Като към края отворих плика отгоре за да хване хубава златна коричка моето сладурче във фурната.
Трябва ли да описвам ароматите които побъркаха всички, трябва ли да казвам колко празнично изглеждаше това пиле на Великденската ни трапеза ?
Всичко, което се готви с любов и желание, винаги става вкусно, красиво и бързо свършва :)
Обичайте и ще ви обичат!
Няма коментари:
Публикуване на коментар