Да ви предложа нещо постно понеделнишки, какво ще кажете?
От предната вечер накиснах нахут. На сутринта го измих и го сложих да се вари. Варих докато стане готов, мек. Водата в която варих нахута не я изхвърлих.
Запържих в малко олио 1 глава стар лук и 4 печени чушки. Добавих сол, червен пипер, чесън на прах, сипах всичко към сварения нахут и варих около 20 минути. Накрая добавих по една голяма връзка копър и магданоз.
Стана много вкусно, не очаквах да ми хареса толкова :) Следващия път пак ще си направя. Мисля, че когато свършат постите ще могат да се добавят кюфтенца или парченца месо.
Приятен апетит и хубаво пролетно настроение!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар