Перфектното мезе за бира или като гарнитура за рибка или месо, но за всички които са на диета - Забранено :) !!!
2 кг. пресни картофи
4 моркова
2 глави стар лук
4 с.л. олио
4 с.л. олио
4 с.л. горчица
6 с.л. кетчуп
сол и черен пипер на вкус
Пресните картофи добре се измиват и се нарязват на две половинки, морковите се белят и се нарязват на кръгчета, лука на филийки . Към зеленчуците добавям кетчуп, горчица, зехтин и разбърквам добре.
Подреждам зеленчуците в тавата и ги поръсвам със морска сол и черен пипер прясно смлян.
Слагам зеленчуците на 200 градуса във фурната за 40 минути. Накрая обръщам картофите, за да се карамелизират добре и оставям картофите във фурната на вече изключена фурна за около 15 минути.
Най-смешното е, че докато всички ядоха картофи, аз събрах всичките "морковени стотинки" бяха с такава карамелена коричка и сладки, че реших някой път да направя само лук и моркови по същата рецепта :)
Всеки луд както знаете :) с номера си :)
Вкусни и приятни моменти в живота пожелавам на всички!!!
Teşekkürler :)
ОтговорИзтриване