В мясной фарш добавляем хлебушек предварительно замоченный в молочке, разбиваем яйцо, выдавливаем несколько зубчиков чесночка, солим, перчим,можно добавить половинку чайной ложки питьевой соды и хорошо перемешиваем все. Оставить фарш чтобы немного "отдохнул" минут 15-20 и начинаем: берем кусочек фарша,делаем лепешку, а в серединку кладем чери помидорку.Собираем края лепешки так, чтобы помидорки не было видно и обваляв в муке котлетку жарим с двух сторон.Пожарив все котлетки,кладем их в казанок и налив немного пива тушим на медленном огне.Надо ли объяснять как это вкусно и приятно, когда кто говорит- О, Боже это супер!!!!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар