Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

понеделник, 13 февруари 2012 г.

Ципура на фурна


Два дни, яли, пили и се веселили :) та така и нашата работа :))) Получиха се огромни риби и ги ядохме 2 дни разбира се със страхотна зелена салата. Толкова неща планирах да сготвя тези почивни дни, ама да му се не види и късмета - то не бяха спукани тръби, скитня, ангажименти, студ...затова по нощите успях да направя само Рибена супа и Ципура на фурна. Сега ще дам рецепта, понеже нямам много време за писане, обещавам да се върна по-късно на тази рецепта.
Първо направих марината за рибата - нарязах ситно 1 глава лук, много чесън - около 1 глава, добавих 6 с.л. зехтин, сока от 1 лимон и листенца прясна мащерка. С тази марината намазах рибата отвътре и отвън.Кората от изстискания лимон не я изхвърлих, а я сложих в коремчето на рибката. Оставих я за 1 час да се маринова. Покрих тавата за печене с фолио и хартия за печене. Сложих рибата, намазах я с останалата марината и я сложих във фурната за 40 минути на 200 градуса. То не беше аромат, то не беше чудо!!! Докато рибата се пече във фурната направих поредната зелена салата с чери доматки, зелен лук, репички, червени чушки и шам-фъстък.
Бъдете щастливи и здрави!!!

12 коментара:

  1. Много апетитни рибки! С тази ароматна марината си представям какво вкусно вълшебство са били! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Янка, благодаря ти че намина и ти е харесала рецептата. Ако знаеш колко крехко беше месото на рибата...топи се в устата е точното описание :)

    ОтговорИзтриване
  3. Ха така, да си дойдем на думата - перфектна рецепта, Руми! Огладнях само като гледам колко сочни са рибоците...
    Здраве и щастие и за вас :)

    ОтговорИзтриване
  4. fedora мерси за хубавите думи и пожеланието! Много ми е приятно да те виждам тук :)

    ОтговорИзтриване
  5. Видях, че черпиш и хоп! и аз барабар Петко с мъжете:) Страхотна риба, обожавам всякаква! Хайде хубава седмица от мен!

    ОтговорИзтриване
  6. Руми много харесвам рецептите ти за риби! Направо ги обожавам!!! Тази отново впечатлява с вкус. Радва сетивата от всякъде. Прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  7. traiana радвам се че намина, ципура има за всички, ама да не забравиш да донесеш от фирмените ти банички !!!

    ОтговорИзтриване
  8. Candy, мерси миличка, радвам се че ти харесват моите опити с риба. По случай празника тази рибка ще е идеална за романтична вечеря. Важно е да не преядете, че ще ви се доспи :), а не трябва!!!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря за рецептата : ) стават много вкусни ,ето го и моят резултат :)

    http://prikachi.com/images.php?images/608/6225608R.jpg

    Приготвена от мъж :)

    ОтговорИзтриване
  10. Здравейте!Рецептата е страхотна,вече е любима в къщи:)!Пробвахме я с ципура,а вчера и със скумрия,ммммм вкусно!
    Успех Ви желая!

    ОтговорИзтриване
  11. Здравейте, и на мен рецептата ми хареса много. Отивам да приготвя марината.

    ОтговорИзтриване
  12. Стана невероятно, изядохме си пръстите!

    ОтговорИзтриване