Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

вторник, 9 ноември 2010 г.

КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА















Много вкусно и най-вече полезно,защото не се пържат в мазнина,а се пекат във фурната...
Измих и сварих 1 кг.картофи.Вече сварените и изстинали картофи рендосах на едрото ренде.Към тях рендосах 300-400 грама твърдо сирене.Добавих 3 яйца и малко черен пипер.Можех и исках да добавя копър и магданоз,ама нямах :)))) Разбърках всичко и оформих кюфтенца.Тавата я постлах с пекарска хартия и намазах с олио.Сложих кюфтенцата върху хартията и ги намазах с яйце.Сложих ги в предвариелно загрята на 250 градуса фурна за 20-30 минути.
Докато се пекат правя сос: 1 кутийка заквасена сметана,2-3 супени лъжици кисело мляко,5-6 скилидки чесън рендосан на ситното ренде,малко червен и черен пипер.
А след това Господ да ни е на помощ :)
Приятен апетит!

Няма коментари:

Публикуване на коментар