Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

петък, 13 април 2012 г.

Кюфтета от сьомга със зеленчуци

Ето това остана от вкусната  ни вечеря :) Стана ми толкова смешно, че снимах :)
След тези кюфтета със сигурност можете да искате от мъжете каквото ви се иска-готови са на всичко, само и само да ги направите пак :)
Хайде набързо да дам рецепта, че дойде края на седмицата и трябва да помисля какво ще се готви тези дни.
1 кг. филе от сьомга, 2 яйца, 2 с.л. брашно (могат да се използват галета или 2 филийки хляб напоен с мляко), 3 бр. пресен лук или 1 глава стар лук нарязан на ситно, 3 скилидки чесън, по една връзка копър и магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Всичко, без брашното сложих в кухненския робот и смлях. Накрая добавих брашното и разбърках. Оставих за 30 минути в хладилника.
В тиган сипах малко олио, с две лъжици оформих кюфтета и ги слагах да се пържат. За да се оформят лесно кюфтетата и да мога лесно да ги пускам в тигана мокрих лъжиците във вода.
Пържих кюфтетата по 2-3 минути на средна температура. 
Сервирах с картофено пюре, печени зеленчуци на фурна и много пресен магданоз и лук. 
Това е днешното ми предложение за вкусни и приятни почивни дни!!!
Приятен апетит и бъдете щастливи мили мои!!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар