Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

четвъртък, 30 юни 2011 г.

СЛАДКО ОТ КАСИС И КЪПИНИ

 
 
2 кг. касис, 1 кг. къпини, 1,5 кг. захар, 300 мл. вода, сок от 1 лимон.
Измих и изчистих от опашчиците касиса, измих къпинките. Сипах захарта и водата върху касиса и къпините, разбърках и оставих така за 30 минути. През това се появи много хубав сок. Включих котлона и като завря оставих да поври 15 минути. Изключих и оставих да изстине. Втория път завря, сипах сока от лимона, разбърках и докато вреше сипвах сладкото в сухи буркани и завтарях. Затрупах с одеяло и сега ще чакам да дойде зимата.Иначе на вкус е страхотно, киселко и ароматно.

Няма коментари:

Публикуване на коментар