Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

сряда, 2 май 2012 г.

Пресни картофи с гъби



След толкова чакане най-накрая се появиха пресните картофи по пазарите и зеленчуковите магазини. Да, да знам имаше ги по магазините цяла зима, ама някой дали е обръщал внимание на каква цена :) 
Та да кажа нещо повече за тази рецепта- вкусно, нежно, дългоочаквано след толкова студ и сняг :) За тази рецепта подготвих ситни пресни картофи - 1 кг., пресни гъби печурки - 500 гр., 2 стръкчета пресен чесън, 2 с.л. зехтин, едра морска сол и 2 листа хартия за печене.
Измих картофите, гъбите и чесъна. В тавичка сложих 2 листа хартия за печене, а върху хартията сложих целите картофи, едро нарязаните гъби и ситно нарязания чесън, полях със зехтин и наръсих с морска сол.Всичко разбърках и завих хартията на бонбон, отстрани вързах бонбона с фолио.Сложих тавичката за 30 минути на 200 градуса в предварително загряла фурна. 
Сервирах с рибка и домат с кус кус. Беше вкусно, празнично и разбира се красиво.  
P.S. Нали ще се опитваме да ядем освен че вкусно и красиво :) Приятен апетит мили мои и нека живота ни бъде прекрасен, от нас зависи !!!
 

1 коментар: