Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

събота, 15 октомври 2011 г.

ФИЛЕ ПАНГАСИУС ВЪВ ФОЛИО

 
 
 
 
 
Нежност и вкус...това са първите думи които ми идват на акъла когато описвам на някой това чудо!
Филе пангасиус ( да, знам, мазно е филето, но на пароварка става много нежно и не е мазно) сложих върху парче фолио, поръсих със сол и прясно смлян черен пипер. Отгоре сложих накъсани листа пресен босилек и няколко капки чили сос,ама с парченца люти чушки. 
Захлупих едната половина филе с другата и завих във фолиото.Получи се плътно пликче! Сложих пликчето във пароварката и я пуснах за 40 минути. Невероятно вкусно и еффектно! Не е нужно да казвам че ми идваше да се обадя на всичките ми приятелки за да споделя радостта си,ама беше късно :) Сервирах със малко чили сос и майонеза (знам звучи странно, но нямах друг сос :) следващия път ще измисля нещо интересно за сосче)

Няма коментари:

Публикуване на коментар