Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

сряда, 16 март 2011 г.

Ленивые пельмени


Тесто как на пельмени.Разкатать небольшой круг.Намазать фаршем, но не полность и сделать плотный рулетик.Нарезать рулетик кусочками около 3 см. -получаются как "улитки".Выложить "улитки" в сковородку и залить почти доверху бульоном ( бульон я делала так- у меня были кубики замороженного бульона из домашней курицы - вскипятила воду, добавила 3 кубика замороженого бульончика, соль, сливочное масло и куркуму-для прекрасного желтого цвета).Варила на среднем огне пока тесто не побелело,вернее стало как прозрачное.Ну, а дальше я полила сметанкой и вперед и с песней...можно и другими соусами полить. Очень вкусно и интересно получилось !!!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар