Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

четвъртък, 5 май 2011 г.

ПИЛЕШКИ НАКЪЛЦАНИ КЮФТЕНЦА

‎2 пилешки филенца, 3 филийки хляб,200 гр. мляко,1 яйце,3 с.л. нарязан копър,сол и черен пипер на вкус.
Накиснах филийките хляб в млякото.Накълцах филенцата на ситно, добавих хляба, копъра, яйцето и подправките.Хубаво разбърках и оставих за 30 минутки в хладилника.
В нагорещен тиган сложих кюфтенцата, но без да ги овалвам в панировка.Леко ги запържих и след това ги минах за 20 минутки през пароварката-любимия ми уред :) обожавам го, чудя се как живеят хората без пароварка :) Готово!!! С гречка, задушени зеленчуци, салатка става уникално полезен обяд!!!
С половината от сместта направих кюфтенца на пара.На долния ред сложих гречка със зеленчуци - лук и моркови на ситно нарязани, а на горния ред в направена от мен лодка от фолио наредих няколко кюфтенца.За всичко ми бяха нужни 40 минутки. Много нежно се получи и най-вече полезно !!!

Няма коментари:

Публикуване на коментар