Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

вторник, 9 август 2011 г.

САЛАТА СЪС СКАРИДИ,АВОКАДО И МАНГО

Никога досега не съм правила нещо толкова екзотично,но ето че не е толкова сложно :)
100 гр. пресни скариди,1 манго,1 авокадо,половинка от салата "Айсберг", няколко Чери доматки, 1 корнишон,червена чушка, сок от 1 лимон, сол и зехтин.
Сварявам скаридите, нарязвам на кубчета авокадото, мангото, корнишончето и чушката.
Салатата " Айсберг" нарязвам на едро, черитата на четвъртинки. В дълбока купа смесвам всички ингредиенти, поливам със зехтин, сока от лимон, добавям солта и разбърквам с две лъжици. Сервирам в половинките от авокадото или просто като купа със салата. Украсих със сос от червени череши.
Приятен апетит с чаша хубаво изстудено бяло вино!!!

2 коментара:

  1. Прекрасна салата, Руми!:-))) Мисля, че авокадото и мангото са подходящи за случая. Салатата ти е много цветна, че е вкусна, не се и съмнявам.:-)))
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря много за хубавия коментар, съветвам салатата да се направи за повдигане на настроението и за стойностна компания от ценители на екзотични вкусове и охладено бяло вино :) !!!

    ОтговорИзтриване