Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

четвъртък, 30 август 2012 г.

Пролетна салата


Имам си подарък от една приятелка - моя и на моя скромен блог :) Получих невероятен подарък от приятелката ми Ира от Санкт Петербург - Студено пресован зехтин и оцет балсамико за любимите ми салати с много зеленчуци и ядки. Скачах от радост като дете в лунапарка :)
Веднага направих салата за да опитам какво ще е на вкус :) Мога с ръка на сърцето да кажа - прекрасна салата с уникален вкус!!!!
За моята салата събрах на едно място :) в една купа - зеле, салата айсберг, руккола, червена, жълта и зелена чушки, репички, домати, краставички, зелен лук, копър, магданоз.
Овкусих със сол, зехтин и оцет балсамико. Разбърках и отгоре украсих с натрошени бадеми, тиквени семки и сусам.
  Вкусно и ефектно в една купа на една маса !!!


петък, 17 август 2012 г.

Зеленчукова супа


Дали е нужно да споменавам колко лесно и бързо се готви вечеря, когато чуваш - Има ли нещо за ядене, има ли супа? Гладен съм като вълк!!!
Вкъщи естествено имаше всичко, но не и супа :)
В тенджерата сипах вода за заври, докато заври водата прерових хладилника и събрах някакви зеленчуци за супата: карфиол, моркови, лук, целина, картоф, чушка и копър.
Всичко нарязах на ситно, карфиола разделих на малки парченца. Добавих всички зеленчуци без карфиола да се сварят, след 15 минути добавих и карфиола. Варих супата около 40 минути. Накрая добавих сол и един зеленчуков бульон. Изключих супата и добавих ситно нарязан копър. 
Сервирах с препечени филийки и много усмивки :)
Приятен апетит мили мои, гответе бързо, вкусно и полезно!!!