Всичко за мен

Моята снимка
Terni, Italy
Просто една щастлива жена!!!

понеделник, 1 октомври 2012 г.

Полезна закуска

 Едно прекрасно предложение за закуска хем вкусна, хем полезна. В неделя сутринта станах рано и тръгнах към Женския пазар да търся боровинки :) след дъжд качулка както се казва, но все пак намерих за 4 бурканчета...това е!!!
Бродейки между сергиите, забелязах една много усмихната баба с различни зелени чудеса около себе си-целина, магданоз, копър, джоджен и листа от цвекло. Купих от всичко. Като се прибрах отрязах твърдата част на листата от цвекло и ги задуших в малко зехтин, добавих 1 домат на ситно нарязан. Като поомекнаха зеленчуците разбих отгоре 2 яйца, посолих и затворих тигана с капак. 
Сервирах с пресен домат и листа къдрава салата.
Стана много вкусна и свежа закуска за по-малко от 10 минути.
Мили мои, приятен апетит и бъдете щастливи от сутринта!!!
P.S. Ако сте чели внимателно използвах само твърдата част на листата от цвекло :) утре ще ви покажа какво направих със самите листа !!! 
До утре :)

1 коментар:

  1. Пак си измислила нещо интересно! Да видим какво си направила с листата - аз правя постни сарми :)

    ОтговорИзтриване